おすすめポイント
伝統と革新の水たき。純和風な館の世界観。
昭和3年創業の老舗。風格のある建物を入ると純和風な高級感と個室があり、接待やお祝いのお席、絶品の水たきを求めて普段使いされるお客様などにご利用いただいております。3階には108.5畳の大座敷があり、会社などの大宴会も100名規模でご利用頂けます。安心安全で妥協のない美味しい食材を求め、頻繁に産地を訪れ、お客様をおもてなし致します。是非一度、玄海の世界観に触れてみてください。
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先代より受け継がれている独自の製法で「白く、臭みがなく、深いコクがある」水たきを心を込めて調理しております。玄海の水たきに欠かせないのは、上質な味を抽出できる伊達鶏。直送していただき、お店で解体し新鮮で美味しいお肉を提供しています。今現在も「よりおいしく最高の水たき」を求めて調理法・加熱などの設備・流通・生産者とのプロジェクトなどによって進化し続けております。渾身の一杯で、お客様の心を温かくする。これが玄海の職人たちの「おもてなしの心」なのです。
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新宿靖国通り添いに当店はございます。存在感のある古い建物に窓からのぞく大きな太鼓が目印。
屋上の大釜・玄関の大提灯・ロビーの大太鼓・二階の公開茶室。玄海の設えは、昭和初期の時を映す非日常の世界観を演出し、お客様の様々なシーンを彩ります。 -
数寄屋造りの個室は、多数の部屋が掘りごたつなので正座の苦手な方にも好評です。またテーブル席のご用意も承っております。風情を感じる坪庭の見える個室や、最大200名様までご案内可能な3階の大広間など、多彩にご用意しております。
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この店舗のクチコミ
店舗情報
- 店名
- 水たき玄海 本店
- 取扱銘柄
大七
※入荷状況により取り扱いが無い場合があります。
- ＴＥＬ・予約
- 03-3352-3101
予約：可
- 住所
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東京都新宿区新宿5-5-1
- アクセス方法
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東京メトロ丸の内線 新宿御苑前駅
新宿御苑前駅より徒歩3分 新宿3丁目駅より徒歩4分 新宿駅より徒歩15分
- 営業時間test
- 11:00～22:00
ランチ 11:00～16:00（最終入店14:30）
ディナー16:00～22:00（最終入店20:30） - 定休日
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その他,
第二月曜日（祝祭日にあたる月は第一月曜日）12/30 ～1/4は休業
- 座席数
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200席
2名から150名まで幅広くご用意可能（200名でも応相談）
- 個室
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有
- 禁煙・喫煙
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分煙
個室は喫煙が可能です
- 駐車場
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有
4台（無料）
- ホームページ
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