有賀の技光る 自慢の醸

江戸時代後期創業の老舗「有賀醸造」へ。
「生粋左馬」「陣屋」「虎マッコリ」など個性豊かな銘柄を生み出す蔵元では、ふくしまDCを記念した酒造り体験(ラボ内）が可能。蔵の伝統を背景に、酒造りの奥深さが学べる。

“酒づくりラボ”で、
五感が目覚める

“ラボ”と呼ばれる蔵では、酒づくりの工程を実際に
体験が可能（要予約）。
洗米から蒸し、麹づくり、発酵まで。
五感を使って酒が生まれる瞬間に立ち会える貴重な時間。
ふくしまDC期間中に実施されるこの体験は、県内でも稀有な本格プログラムだ。

旅の余韻を、家に持ち帰る

店内の小さなショップには、自慢のお酒やグッズが並ぶ。
見学の思い出を持ち帰れば、家でも白河の風景が蘇る。

地元野菜×アジアン料理のランチ

地元の新鮮野菜を使ったアジアン料理を堪能。
前菜、スープ、ミニデザートが付いたランチは、見た目も味も満足度抜群。
素材の活かし方に驚き、自分でも作ってみたくなるようなインスピレーションが湧く食体験だ。

県産にこだわる、
白河の“おいしい案内人”

カウンター越しに「今日の前菜、何だと思います？家でも作れますよ」オーナーシェフは埼玉出身。東京で腕を磨き、食の感性を頼りに白河へ。
気さくな笑顔と確かな技で、わたしを“食の旅”へと誘ってくれた。

“茶色”のイメージを覆す、生姜焼き革命。
目の前に現れたのは、まるでアートのような生姜焼き。緑、赤、黄色、紫、野菜の彩りが主役を張り、肉にもけして負けてない。
雑穀米との相性も抜群で、罪悪感ゼロの満足感。
「生姜焼きって、こんなにおしゃれだったっけ？」と、思わず誰かに教えたくなる。
目移りするぐらいにメニューも豊富。

湖畔散策とできたてのお団子

食後は、白河藩主・松平定信が築いた南湖公園へ。
静かな湖面に映る空と、カモの親子がのんびり泳ぐ姿に癒され、四季折々の風景が楽しめる。
江戸時代から続く老舗『花月』で味わう、
あんこ、みたらし、ずんだなど、選べる団子2種盛りは、散策のご褒美にぴったり。

安政4年（1857年）創業
変わらず味と空気がここに

「みたごま」「あんごま」「あんずん」「ごまずん」略語の響きが楽しい注文札は、カラフルなプラスチック製の丸札。
木製の棚に並ぶお土産も、流行とは無縁の素朴な品々。
作られたレトロではなく、時を重ねた“本物”の空気がここにある。

静けさに包まれて、
湖の風景とともに過ごす
ささやかな時間

江戸時代に築かれた南湖公園。
湖畔の風にそっと吹かれながら、空が映る湖と、水面で戯れるカモの親子に「またね」と心の中でつぶやく。
日常から少し離れた静けさの中で、ゆるやかに流れる時間に身を委ねる。

千駒酒造で学ぶ・味わう

次に訪れたのは千駒酒造。
甘酒をいただきながらVTRを観て学び、併設するショップでは試飲も楽しめる。
ふくしまDC限定のお土産セットは、蔵元自慢のお酒と白河の魅力詰まった逸品。

蔵の香りに包まれて、
酒の物語を知る

蔵の入り口で漂う、ほのかな酒の香り。
お店の方から説明を聞きながら、甘酒をいただきつつ映像を鑑賞。
千駒酒造の歴史と酒造りの工程を、五感で味わうひととき。

蔵に併設するショップには日本酒はもちろん、焼酎やリキュール、陶器雑貨、地元の名産品までずらり。
なぜか新鮮野菜まで並んでいて、見ているだけでも楽しい。

だるまランドで絵付け体験

旅の締めくくりは、だるまランド。
職人さんの絵付けが見学できるほか、
フォトスポットやグッズも充実。
だるまの絵付け体験では、好きな色のだるまを選んで世界に一つだけのオリジナルだるまが作れる。

季節ごとに変わる、
だるま君の世界

展示場には、四季に合わせて模様替えされる「だるま君の部屋」や、企業・キャラクターとのコラボだるまがずらり。
伝統工芸なのに斬新でカラフル。
職人の絵付け技にも圧倒されながら、
製造工程までしっかり学べる。

世界にひとつ、自分だけのだるま

絵付け体験では、6色の中から好きな色のだるまを選び、世界にひとつだけのオリジナルだるまづくりの体験ができる。
「どんな顔にしよう？」とドキドキしながらペンを動かす時間は、旅の中でも特別なひととき。
完成後には「だるまマイスター認定書」ももらえて、
思い出がカタチになる。