�� | 日本一のふくしまの酒「福の酒」

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��の検索結果 : 13件

更新日:2021/03/19

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当店は水、出汁にこだわり旬の食材を出汁の旨味で仕上げています。特製茶碗蒸しは約36種類の食材で6日間かけて造り出すオリジナルの1品です。利酒師ソムリエの資格を有し料理はコースで酒と合わせ提供しています。

更新日:2020/07/03

大七 /奥の松 /末廣

仙台名物牛タン、牛タンしゃぶしゃぶ、比内地鶏、きりたんぽ等東北名物料理と郷土の味を独自にアレンジした創作料理をお楽しみいただけます。料理に合わせたドリンクメニューも豊富にご用意してお待ちしております。

更新日:2019/04/04

千駒/

創業明治八年。寛永寺の鐘楼に隣接することから名づけられた韻松亭。
四季折々の景色と共に、修業を積んだ板前の料理と、美酒を楽しみながら古に思いをはせる。
そんなひとときを韻松亭でお過ごしくださいませ。

更新日:2019/03/19

末廣/

そば粉の産地は栃木から、うどんの原料である小麦は北海道で製粉されたものを店主自らが味を確認した厳選素材を使用した本格手打ちのうどんとそばを気軽に楽しめます。厳選した日本酒や本格焼酎とともに時には食事で、時には居酒屋として仲間とともに心ゆくまでご堪能ください。

更新日:2019/03/18

大七 /

店主が〆に選んだ常陸秋蕎麦、茨城の農家が肥料や製法にこだわり手塩にかけて育てたもの。
石臼を使い、季節や天候に合わせて微調整を行いながら、時間をかけて丁寧に粉を碾いている。
木桶仕込みの醤油を使った辛汁にさっとくぐらせ、すすり上げれば、素朴な風味が口中に広がり、のど越しは清々しい。

更新日:2019/03/07

大七 /あぶくま/奈良萬 /etc

店主考案の「西京爆弾」や横浜金沢沖で取れた新鮮な昆布を練りこんだ「昆布そば」を筆頭に、旬な食材・鮮度の良い食材を使った、和・洋・中の創作料理と日本全国の酒蔵のプレミアムな日本酒をはじめ、世界の美味しいお酒を安価でご提供しています。

更新日:2018/02/28

大七 /寫樂/

青森八戸や東北食材を中心に、新鮮な魚、野菜、地酒を安心で美味しい料理の品々。気軽に楽しい時間をお過ごしして頂くために丹精込めた和食や郷土料理を提供しております。新たにリフレッシュしたモダンで落ち着いた店内で至福の時をお楽しみください。

更新日:2017/09/25

大七 /奥の松 /

03-5807-2244
東京都台東区上野公園1-52 バンブーガーデン2F
平日・祝前日】ランチ11:00-15:00／ディナー16:30-23:30 【土曜】ランチ11:00-16:30／ディナー16:30-23:00 【日曜・祝日】ランチ11:00-16:30／ディナー16:30-22:00
JR上野駅不忍口改札山下口

まな板からトントン、お鍋からグツグツ。日本のごはんの音がおこ「音音」の厨房からも響いてきます。かつお節、さば節、昆布だしなど天然のミネラルたっぷりのだし汁、天然の海の塩など、食材選びも徹底しています。