- 酒蔵
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曙酒造
- 銘柄
- 山田錦50％ 純米吟醸カップ酒
- 特定名称
- 純米吟醸
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味わいチャート
日本酒タイプ分類（☆マークは蔵元独自項目）
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おすすめの飲み方
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おすすめの温度帯
冷酒～室温
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おすすめのペアリング
天明のテーマでもある、食事と共にあるお酒・寄り添えるお酒を目指しているため、どんなお料理にも合わせていただけます。
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代表取締役
鈴木 孝市
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蔵人コメント
地元で造る米の旨味。稲の成長を見守りながら、その年の米の出来具合を肌で感じ、米の特徴を活かして酒を醸す。１本１本に自然とにじみ出る個性がある酒という理想を基にしています。さらなる酒質の向上を目指しながらも、曙酒造らしさを忘れることなく、酒造りへ全身全霊をかけて向き合っています。
『時代とともに自然とともに進化し続ける酒』『造っていても呑んでも楽しさが無限に湧き出る酒』を造り続けたいと想います。 -
福島県のオススメ！
浜通り・中通り・会津の豊かな四季感
商品情報
- 原材料
（使用米） - 会津産山田錦
- 精米歩合
- 50%
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
- -1
- 酸度
- 1.6