日本酒タイプ分類(☆マークは蔵元独自項目)
おすすめの温度帯
常温~熱燗
おすすめのペアリング
福豆屋の海苔のり弁
代表社員
矢内 賢征
蔵人コメント
福島県古殿町にて、江戸天保年間1830年に創業。創業以来受け継がれてきた伝統と格式を重視した『東豊国』。地域の喜怒哀楽に寄り添う“地酒”『超』。そして、「伝統・格式+モダン」のコンセプトのもと2010年より新たに創られた『一歩己』。これらの銘柄のもと“伝統・格式の継承と、現代嗜好への融合”を掲げ、酒造りを行っている。
福島県のオススメ!
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