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味噌醤油ブース

コーナー・ブース紹介

味噌醤油ブース

※今年度の味噌醤油まつりは終了しました。

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コーナー・ブース紹介

ふくしまの酒味噌醤油まつり

コーナー・ブースマップ

コーナー・ブース紹介

味噌醤油ブース イベント

  • 【福島県産味噌】味噌すくい

    【福島県産味噌】味噌すくい

    開催時間:
    6/6(土)
    午前:12:30~
    午後:14:30~

    6/7(日)
    午前:11:30~午後:13:30~

    1回 ¥500(税込)

    ※参加には整理券が必要です。
    ※整理券配布は、各部10分前からです。
    ※1名1回限り(各回定員50名様)

  • 味噌醤油ガチャ

    味噌醤油ガチャ

    福島県産のく味噌・醤油>が入った詰め合わせがたるお得な企画!

    開催時間:
    6/6(土)
    午前:11:30~
    午後:13:30~

    6/7(日)
    午前:10:30~午後:12:30~

    1回 ¥500(税込)

    ※参加には整理券が必要です。
    ※整理券配布は、各部10分前からです。
    ※1名1回限り(各回定員100名様)

出展店舗一覧

    • おにぎり販売

    おにぎり販売

    おにぎり
    焼おにぎり(醤油味)
    味噌おにぎり
    炊込みおにぎり
    2個入おにぎり(食べ比べセット)

    • 玉鈴醬油株式会社
    • 玉鈴醬油株式会社

    かけじょうゆ
    静岡県焼津の本枯れかつお節とさば節を自社でだしを取りブレンドしているだし醤油です。

    金烏玉兎
    木桶仕込みの丸大豆醬油です。旨味が凝縮された懐かしい味の醤油です。

    • 会津高砂屋
    • 会津高砂屋

    ※7日のみ出店

    キンタカサゴうすくちしょうゆ
    会津高砂屋の淡口しょうゆです。端麗な色合いながら、深いこくのある煮物・汁物に最適なしょうゆです。会津の有名ラーメン店などで多数ご愛用頂いています。

    味噌蔵勇右衛門膳
    会津味噌の逸品。会津産大豆をはじめ、国産原料だけを使用し天然熟成させた味噌です。当社独自の追い麹製法により、深い味わいにまろやかさが加わり、芳醇な香りと深い味わいが楽しめる味噌です。

    • 宝来屋本店
    • 宝来屋本店

    ふわっと糀
    宝来屋ならではの「あま酒仕込み」で仕上げましたまろやかな甘口のお味噌です。

    100年伝承糀味噌 単品
    国産大豆、100年伝承されている良質な糀づくりで仕込んだ中甘口味噌です。

    • 安齋醸造有限会社
    • 安齋醸造有限会社

    安齋醸造有限会社

    昆布だし減塩 伊達の味

    元気みそ

    • 糀和田屋

    糀和田屋の味噌 大吟仕込 
    米糀の甘味と大豆の旨味が調和した酵母が生きた生みそです。

    • (株)伊藤金四郎商店
    • (株)伊藤金四郎商店

    特別限定品 酵母仕込みそ
    香り豊かな酵母で仕込んだ麹多めの熟成味噌です。

    本醸造ニシタマ醬油
    ふくよかな香りとまろやかな味わい。万能タイプの醤油です。

    • 八二醸造有限会社
    • 八二醸造有限会社

    會津こだわり味噌
    会津産こしひかり米と会津産大豆を使用し、木桶でじっくりと天然醸造させた保存料無添加の生味噌です。

    糀あまざけ
    会津産有機栽培米コシヒカリと国産米糀のみで仕込んだすっきりとして飲みやすい当蔵人気の甘酒です。

    • 会津天宝醸造
    • 会津天宝醸造

    天の宝
    会津天宝創業155年記念の特別醸造みそ。会津産大豆・米を使用。(ふくしまの酒 味噌・醤油まつり数量限定販売)

    白早生糀会津みそ(白)
    千年前に栽培されていた古代米「白早生」を使った十割麹味噌です。(福島大学食農学類との共同開発商品、限定販売)

    • 有限会社 若喜商店

    天然醸造しょうゆだししょうゆ200mLセット 
    新鮮ボトルお試しセット
    天然醸造しょうゆ:地元の国産丸大豆、小麦、赤穂の天塩を昔ながらの木桶で2年間熟成。豊穣な香りと風味豊かな味わい。
    若喜だししょうゆ:塩分控えめ。天然のだし原料を使った後味のさっぱりとした旨味。

    • 国田屋醸造
    • 国田屋醸造

    おおまつしょうゆ
    長い間地元で愛されてきた醤油です。これ一本で、味が決まります。

    千の花 再仕込生しょうゆ
    濃厚で甘露な再仕込み醤油。寿司、刺身、卵かけご飯等にお使い下さい。

    • 根田醤油
    • 根田醤油

    ※6日のみ出店

    田舎みそ1kg
    国産の米と大豆で仕込んだ米こうじたっぷりの味噌です。野菜との相性がとてもいいです。

    二年もろみ醤油l鮮度ボトル 
    今では少なくなった木桶で仕込んだ醤油を加えたまろやかな醤油です。お刺身にぜひ。

    • 内池醸造
    • 内池醸造

    特別醸造蔵出し極
    喉越しが滑らかで甘味のある味噌に仕上げました。

    料理用醤油あじぴた
    和食の基本の醤油、酒、みりんを独自の黄金比でブレンドした料理用醤油です。

    • 有限会社丸滝
    • 有限会社丸滝

    桃甘酒
    福島の桃入り甘酒です。口に含んでかんでみると桃を感じる事ができる甘酒です。

    ラヂウム玉子
    飯坂温泉で茹でた温泉玉子に特製醤油ダレをつけました。

    • イゲタ醤油・みそ醸造元 林合名会社
    • イゲタ醤油・みそ醸造元 林合名会社

    ※6日のみ出店

    イゲタ彩
    会津の定番だし醤油、特製かつおだしが自慢の万能調味料です。

    特級
    農林水産省大臣官房長賞受賞、深い旨みが広がる当社旗艦の醤油です。

    • 淀屋 武藤合名会社

    三十五割糀みそ とよきち
    味噌屋自信作!会津産の美味しいコシヒカリで作った糀をたっぷり使用し、旨味と甘味が感じられる上品で贅沢な味噌。ダシ無しでもコクのある味噌汁ができ、野菜や焼きおにぎりにそのままつけても美味しいです。

    • 有限会社 内池平蔵商店

    有限会社 内池平蔵商店

    ※7日のみ出店

    江戸末期より先祖代々つないだ味。余計なものを使わず、丁寧に、心を込めて、五代目が造り上げる伝統の味です。