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2025.06.17

生酛・山廃・速醸酛の違い(酒造り方法の紹介)

あなたの好みは?
日本酒の造り方【生酛・山廃・速醸酛】

日本酒は、原料を酵母によりアルコール発酵させて造られる醸造酒です。
今回は、その製造方法についてご紹介🙌

「生酛」、「山廃酛」、「速醸酛」という3つの方法による味わいの違いやそれぞれの特徴を説明していきます。

あなたの好きなお酒は、どのように造られているでしょうか?

👉️ぜひ、画像をスワイプして読んでみてくださいね🍶🌸

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