個性豊かな県内酒蔵の作り手たち、その姿をテーマごとにレポートする「蔵人紹介」。
今回新たに、次世代のスタンダードを造り出す若き蔵元・杜氏、『宮泉銘醸』に迫りました。
福島県会津若松市。鶴ヶ城（若松城）のほど近く、歴史ある城下町の一角に「宮泉銘醸」は居を構えます。
今や全国の地酒専門店や飲食店で、その名を見ない日はないほどの人気を誇る同蔵ですが、その道のりは決して平坦なものではありませんでした。
会津から酒造りの常識を塗り替える、宮泉銘醸が歩んだ「逆転と創造」の軌跡を、ぜひご覧ください。
宮泉銘醸
住所：福島県会津若松市東栄町8番7号
TEL：0242-27-0031
営業時間：8:30〜17:30（定休日：日・祝日）
