一皿に一杯のふくしまを
10/22(火)〜11/04(月)の期間限定!
福島の日本酒と食材の共演を
「ふくしま応援シェフ」のお店でご提供
東京/渋谷・代官山
フランス料理
純米大吟醸
コース
提供メニュー
ランチ
ディナー(コース)
旨みののった常磐もののヒラメをカルパッチョに仕立てました。焼きナスを一緒に添えて、スモーキーさが加わった秋らしい一品です。一緒に合わせる仁井田本家さんの日本酒とも相性ピッタリです。
合わせたい日本酒
仁井田本家
ヒラメのカルパッチョとの好相性