どぶろく
おららのさかば・じゅんじょうぐら
おららのどぶろく
顔の見える作り手の米、麹、清らかな水で醸したおらら（私たち）の酒を召し上がれ。
「おらら」とは土湯の方言で「私たちの」という意味を持ちます。地域の人々が酒を囲んで語り合い、支え合うような、あたたかいつながりの象徴です。「おららのどぶろく」は、そんな思いを名前に込めて、地元の米、水、技、人の手で醸した“私たちの酒”です。
・なにも足さないすっきりきれいな辛口 “ＮＡＫＥＤ” 15度
・白麹由来のやさしい甘酸っぱさの “オリジナル” 6度
・古代米の雑味が にぎやかに調和した “しろわせ甘口” 12度
土湯温泉町の一角にある小さな醸造所で、丁寧に仕込んだ濾さないお酒「どぶろく」のあじわいに、今日もお客様の笑顔がこぼれます。
株式会社ORARA おららの酒BAR・醇醸蔵
