ウイスキー/ブランデー
あさかじょうりゅうじょ
シングルモルト安積 2025エディション
創業260年を超える老舗酒蔵が手掛けるウイスキー
明和2年の創業から日本酒を醸してきた技術と伝統を生かし昭和21年からウイスキー製造を開始。1980年代後半からの急激なウイスキー需要の低下を受け、1989年にウイスキーの製造を休止。その後30年近い時を経て創業250年の記念の年である2015年にポットスチルを導入し安積蒸溜所として2016年にウイスキー造りを再稼働。
安積蒸溜所で製造されたウイスキーは「安積」と名付けられ2020年のファーストリリースをはじめとし、「安積」シリーズは国内外の品評会で高い評価をいただいている。
「風の蒸溜所」の愛称の元にこの地に根ざしたウイスキー造りをし、うまさを追い求め続けている。
笹の川酒造株式会社 安積蒸溜所
