ワイン/シードル等
わいなりー じゅん
福島の今を五感で体験できる「参加型」のワイナリーとなることを目指す
震災と原発事故により、観光と農産物に深刻な風評被害を受けた会津地域。私たちはその経験をもとに、地域をより安全で持続可能な循環型社会にしたいと考え自社を設立いたしました。目指すは「再生可能エネルギー+農業+観光」による、新商品やサービス開発で地域を活性させることです。
2020年には念願の醸造免許を取得。耕作放棄地を活用しぶどう畑をつくり、元ラーメン工場を利活用した喜多方初のワイナリーを設置いたしました。
県内随一のマイクロワイナリーのため全てが手作業。酸化防止剤を必要最小限におさえたこだわりの無濾過醸造によるワインやシードルは、ありのままの素直な果実味をお楽しみいただけます。
アイプロダクツ株式会社 WINERY JUN